Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt.
Genauso wichtig ist GOLDSTEIG ein nachhaltiges Wirtschaften und ein schonender Umgang mit Ressourcen, das Vermeiden unnötiger Verpackungen und langer Transporte. Das garantiert nicht nur einen reduzierten Schadstoff-Ausstoß, sondern auch die absolute Frische aller GOLDSTEIG Produkte. Neben den sozialen, ökonomischen, ökologischen und qualitativen Verpflichtungen haben wir uns zudem klare Ziele zur Reduzierung der Energieverbräuche und der Vermeidung & Verminderung negativen Umwelteinflüssen gesetzt. Es ist uns bewusst, dass unsere Tätigkeiten den Energiehaushalt nicht unwesentlich beeinträchtigen. Daher ist es unsere Pflicht – aus der gemeinsamen Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt –, den Energieverbrauch mittels durchdachter und effizienter Abläufe auf ein Minimum zu reduzieren und durch Optimierungen im Unternehmen einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz und zur Ressourcenschonung zu leisten.
- Der Energieeinsatz in der Produktion soll durch kontinuierliche Verbesserungsprozesse sukzessive minimiert werden.
- Ein regelmäßiger Abgleich einzelner Verbraucher durch kontinuierliche Messungen und Stichprobenmessungen soll Unregelmäßigkeiten aufdecken.
- Die Produktion von qualitativ hochwertigen Molkereiprodukten wird kontinuierlich auf mögliche Energieeinsparpotenziale untersucht.
- Technische Erneuerungen im Bereich Antriebstechnik, Lüftung, Beleuchtung etc. orientieren sich stets an dem neuesten Stand der Technik.
- Eine möglichst umweltfreundliche Dampf und Wärmeerzeugung soll eine kontinuierliche Reduzierung der wärmebedingten Emissionen bewirken.
- Das Management verpflichtet sich die Verantwortlichkeiten für anlagentechnische Belange klar zu definieren und behält sich vor, produktionstechnische Daten in regelmäßigen Abständen zu überprüfen.
Die GOLDSTEIG Käsereien Bayerwald GmbH hat den rationellem Energieeinsatz in einem Zertifizierungsaudit nachgewiesen, dass ein Energiemanagementsystem (EMS) eingeführt und erfolgreich nach der Norm DIN EN ISO 50001 angewendet wird. Die Zertifizierung bezieht sich auf alle drei Betriebe (Cham, Plattling und Tittling).
Zertifikate
- Planen: Festlegung der Zielsetzungen und Prozesse, um die Umsetzung der Umweltpolitik der Organisation zu erreichen.
- Ausführen: Die Umsetzung der Prozesse.
- Kontrollieren: Überwachung der Prozesse hinsichtlich rechtlichen und anderen Anforderungen sowie Zielen der Umweltpolitik der Organisation; ggfs. Veröffentlichung der Umweltleistung (des Erfolgs der Organisation in Bezug auf ihre Umweltschutzmaßnahmen).
- Optimieren: Falls notwendig müssen die Prozesse korrigiert (angepasst) werden.
Die Zielsetzung von GOLDSTEIG: Reduzierung der Emissionen, Abfall und Abwasser gezielter Umgang mit Ressourcen Umweltauswirkungen verringern Förderung des umweltbewussten Verhaltens der Mitarbeiter Erreichen der selbst gesetzten Umweltziele Kontinuierliche Verbesserung der Umweltleistung.
