Zubereitung
- Zuerst die Rigatoni nach Packungsanweisung zubereiten.
- Dann den Lauch klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Pilze dazugeben, mitbraten und nach Belieben würzen.
- Das Ganze mit der Kochsahne aufkochen und mit dem Nudelwasser und den Rigatoni vermischen.
- Die Rigatoni mit den GOLDSTEIG Bambini Protinella Minis in eine gebutterte Auflaufform schichten.
- Mit Parmesan garnieren und bei 200 °C für 15 Minuten in den Backofen geben.
Zutaten
- 350 g Rigatoni
- 300 g Pilze
- 1 Packung GOLDSTEIG Bambini Protinella Mini
- 150 ml Kochsahne
- 1 Stange Lauch
- 20 g GOLDSTEIG Butter
- Parmesan
- Salz, Pfeffer, Paprika
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