Almdammer Stück - GOLDSTEIG Käsespezialitäten

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Unsere KäsereiNatürlich. Modern. Bayerisch.
Region & LandwirteUrsprünglichkeit, Reinheit und Natürlichkeit unter dem Grünen Dach Europas – der Heimat unserer 2.260 Milchbauern.
Qualität & AuszeichnungenBayerische Premium-Produkte und modernste Herstellungsverfahren stehen für allerhöchsten Genuss und garantierte Qualität.
Natürlichkeit & VerantwortungOhne Gentechnik und „Natürlich aus Bauernhand“ - aus Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt.
Unternehmen, Zahlen, FaktenGOLDSTEIG auf einen Blick: Geschichte, Zahlen und Menschen hinter der Käserei.
Kontakt:
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Bayerwald GmbH
Siechen 11
93413 Cham
+49 (0)9971/844-0
+49 (0)9971/844-1090
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Almdammer Stück von GOLDSTEIG in Verpackung auf Holztisch

Durch seine geschmeidige Konsistenz ist das Almdammer Stück mit aromatisch-mildem Geschmack leicht zu schneiden und zu portionieren. Dadurch ist das Almdammer Stück vielseitig einsetzbar.

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Almdammer Stück von GOLDSTEIG mit Gänseblumchen

Vegetarischer Käse

Alle von uns hergestellten Käse sind durch die ausschließliche Verwendung von mikrobiellem Lab (kein tierisches Lab) für Ovo-Lakto-Vegetarier und Lakto-Vegetarier geeignet. Alle Käse sind durch den ProVeg e.V. zertifiziert und dürfen deshalb das V-Label (das Qualitätssiegel für vegetarische Produkte) tragen.

Von Natur aus laktosefrei

Durch die natürliche Reifung von Hartkäse (Emmentaler), Schnittkäse (Almdammer) und Weichkäse (Limburger) wird die in der Kuhmilch vorhandenen Laktose so weit abgebaut, dass der Laktosegehalt in vielen unserer Käsespezialitäten weniger als 0,1 % beträgt.

Unsere Käsespezialitäten können somit von vielen Personen die an einer Laktoseintoleranz leiden bedenkenlos verzehrt werden.

Ohne Gentechnik

Das „Ohne Gentechnik“-Siegel wird vom Verband „Lebensmittel ohne Gentechnik e.V." vergeben. Ziel ist es, die Erzeugung von Lebensmitteln ohne Gentechnik zu unterstützen, zu fördern und die Verbraucher aufzuklären.

Mehr unter: www.ohnegentechnik.org

Für weitere Informationen auf das Logo klicken.

DLG Gold

Seit über 125 Jahren vergibt die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) jährlich ihre begehrten Auszeichnungen für höchste Lebensmittelqualität. Unser Produkt hat alle Qualitätskriterien (Sensorik, Labor, Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung) im vorgesehenen Prüfrahmen fehlerfrei erfüllt und wurde deshalb mit Gold prämiert.

Mehr unter: www.dlg.org

GOLDSTEIG Wald- & Bauernregion

Für uns spielen die unternehmerische Haltung, die landwirtschaftlich geprägte Identität und die natürliche Herkunft der Rohstoffe eine große Rolle.

Wir legen Wert auf

Transparenz
Nachhaltigkeit
Regionalität
unsere besondere Herkunft

der von uns hergestellten Käsespezialitäten.

Unser Unternehmen befindet sind genossenschaftlich in „Bauernhand“. Ihre Heimat ist die GOLDSTEIG Wald- & Bauernregion, der einzigartige Landstrich, der sich entlang des längsten Wanderweges Deutschlands, vom Bayerwald bis zum Böhmerwald erstreckt. Alle unsere GOLDSTEIG Landwirte zeigen Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt.

Nutri-Score D

Alle Informationen rund um das Thema Nutri-Score finden Sie unter: www.goldsteig.de/nutri-score

Oder durch Klick auf das Logo.

Hergestellt mit Milch aus unserer GOLDSTEIG Wald- und Bauernregion
Vegetarisch
Ohne Gentechnik
Von Natur aus laktosefrei
DLG Gold
Nutri-Score D
Optimaler Calcium- und Eiweißlieferant
45% Fett i. Tr.

Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen (enthält Milch).

Durchschnittliche Nährwerte je 100g GOLDSTEIG Almdammer Stück
Energie	1434 kJ / 345 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	27,0 g 19,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	< 0,1 g < 0,1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	25,5 g
Salz	0,90 g

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Protinella Kugel von GOLDSTEIG in Verpackung — Protinella Kugel,
125g

Frau steht mit Schürze in der Küche und hebt gerade den Topfdeckel an. Auf der Arbeitsfläche sieht man geschnittene Tomaten liegen.

Überraschen Sie Freunde und Familie mit diesen pfiffigen Almdammer-Rezepten, exklusiv für Sie zusammengestellt. Noch mehr leckere Rezepte finden Sie hier:

Rezept-Übersicht